francofonia del ristorante sudafricano Barcelos ha aperto un outlet nelle Maldive, combinando il suo famoso pollo alla griglia di fiamma con un sapore unico locale

Barcelos Maldive, situato nei pressi del palazzo presidenziale di Muliaage, ha aperto per affari la scorsa settimana con una capacità di seduta di 68.

Il direttore del ristorante Ali Hussain ha detto a Maldive notizia che il menu è stato accuratamente selezionato per soddisfare le persone del luogo. Offre una combinazione di piatti firmati di Barcelos come hamburger di pollo, opzioni di pollo alla griglia e prima colazione, insieme a oggetti locali alla moda come la torta Kanamadhu (mandorlo di mare)

"Il nostro menu e il nostro servizio sono stati ben accolti dal pubblico. Abbiamo avuto una folla schiacciante in ogni momento dalla nostra apertura ", ha detto Hussain.

Alcune voci del menu di Barcelos

Ciò che differenzia Barcelos da simili punti vendita è come il suo pollo è marinato in una marinata tradizionale per 24 ore prima di essere fiamma alla griglia Perfetta e servita con il proprio stile di peri peri. Oltre alla gamma esistente di salsa di Barcelos, quali Tangy Lemon, Mild Peri, Veri Peri e Supa Peri, il franchising ha creato una salsa esclusivamente per le Maldive; Flaming Peri

"Abbiamo scoperto che molti maldiviani amano il loro cibo veramente caldo. Ecco dove entra Flaming Peri. Abbiamo preparato la ricetta solo per le Maldive, affinché i maldiviani possano godere del loro pollo con un nuovo livello di piccante "dirigenti di enterprise" di Barcelos, George Ehlers, che è nelle Maldive per addestrare il personale Controllo qualità, ha detto Maldive notizia.

"Molti maldiviani amano la salsa di Flaming Peri. Cercheremo di introdurre questa varietà in altri paesi. "

La varietà delle salse peri peri offerti da Barcelos. FOTO / AVAS

L'outlet a due piani è stato progettato per creare un'atmosfera che riflette la cultura e l'eredità della sua città omonima in Portogallo, che è ancora il luogo perfetto per un pasto piacevole e abbondante O una lenta tazza di caffè. Il personale di 12 persone, di cui otto locali, è stato addestrato da George stesso da due settimane prima dell'apertura del ristorante per garantire che i clienti – dalle famiglie ai lavoratori dell'ufficio – vivano un'esperienza culinaria rilassata e conveniente

Barcelos ha aperto il suo primo negozio a Pretoria, Sudafrica nel 1993. I sapori alla griglia di fiamma, realizzati con ricette masterizzate dai centri portoghesi centinaia di anni fa, sono diventati così popolari da diventare un franchising nel 1998. Da allora Barcelos ha aperto Più di 100 punti vendita in 17 paesi, tra cui il Sudafrica, il Lesotho, il Botswana, la Zambia, la Namibia, il Mozambico, il Ghana, la Nigeria, il Sudan, il Canada, il Regno Unito, il Dubai, l'Omonia, il Maurizio e il Singapore

Foto: Avas Online



Maldive

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